Ha un gusto piacevolmente delicato ed è molto magro, cosa che gli intenditori attenti alla salute sanno apprezzare.
Affumicatura Naturale con legno di Faggio.
peso 400/450 grammi circa. Senza glutine e lattosio. Ingredienti: carne di suino, sale, miscela di spezie, aromi, destrosio, zucchero. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.