"Estate ... camminando per sentieri sassosi e verdi pascoli, tra allegre risate e momenti di silenzio ... contemplando le Dolomitiche vette e lo spettacolo dell'Enrosadira".
I profumi della natura sono racchiusi qui, per non dimenticare mai. Raccolte nei giorni soleggiati,le piante e i fiori selvatici donano il meglio di sè, in una lenta e paziente infusione in delicata grappa di fresche vinacce provenienti da vigneti dell'Alto Adige. Grappa dell'Alto Adige, infusione di fiori e piante selvatiche di alta montagna, zucchero.
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