Ottenuta con procedimento ancora casalingo, utilizzando solo frutta e zucchero di canna in piccola quantità, senza aggiunta di alcun tipo di gelificanti.

La frutta si addensa con lunga cottura, facendo evaporare l'acqua e raggiungendo una concentrazione molto elevata. In questo modo offriamo un prodotto di elevato gusto e sapore, veramente naturale e di qualità superiore. Proprio per la mancanza di pectina le nostre confetture si presentano (secondo il tipo di frutta) cremose o a pezzi, mai gelatinose.

Ingredienti: mirtilli selvatici, zucchero di canna.

Frutta utilizzata 120 g. per 100 g. / zuccheri totali 45 g. per 100 g.

Peso netto 330 g.

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